Рецепти с кайма

Каймата е един от месните продукти с най-широки приложения. Използва се в много кухни, включително италианската, азиатската, близкоизточната, индийската, мексиканската и испанската. Рецептите в книгата са приготвени от говежда, агнешка, пилешка, свинска и телешка кайма.