Българска кухня

Вековният български кулинарен опит е създал оптимални съчетания на свежи продукти, които представляват радост за окото и небцето. Фината обработка, запазваща естествения вкус и липсата на тежки сосове превръщат ястията в гастрономическо богатство.

Надяваме се тази книга да ви помогне да преоткриете националната ни съкровищница с рецепти, трупани на кръстопътя на няколко кулинарни „маршрута“. В нея се преплитат нишки от Европа и Ориента, за да се получи типичното българско съзвучие между наситени аромати и пикантен вкус.

„Българска кухня“ предлага най-доброто от кулинарните ни традиции, събрано в лесни за следване рецепти, представящи процеса на готвене стъпка по стъпка.

Приятно готвене и добър апетит!

Първо издание: 2005