На 30 септември 2025 от 19.00 до 20.30 часа е безплатният уебинар на Дивя Олтър, експерт практик в областта на новата аюрведична кухня. Уебинарът е в Zoom и не изисква предварителна регистрация.

Дивя Олтър има 30-годишен опит като лечител, практикуващ аюрведична медицина, сертифициран консултант по хранене и кулинарен преподавател, обучил хиляди в своето кулинарно училище. Най-важното от познанието и опита си е синтезирала в книгата „Новата аюрведична кухня. Храна за тялото и душата“.

Вече 20 години Дивя ръководи ресторанта си в Манхатън (Divya‘s Kitchen), който е естествено продължение на основания от нея център за аюрведична кухня. Към Аюрведа – традиционната лечебна индийска система, я привлича идеята за постигане на баланс в тялото. Аюрведичната кухня се отнася до холистичния начин на хранене, като се фокусира върху конкретния тип тяло и храни в зависимост от конкретните му нужди.

В книгата си „Новата аюрведична кухня. Храна за тялото и душата“ Дивя обяснява, че всяка храна може да осигури различни ползи за тялото. Така например лещата „култи“ има декалцифициращ ефект върху натрупвания в ставите и артериите, разгражда тумори и камъни в бъбреците и жлъчката. Ябълките пък имат охлаждащ ефект, прясното сирене укрепва мускулите, шамфъстъкът дава енергия.

За всичко това и много повече – в безплатния уебинар на Дивя в Zoom на 20 септември. Можете да участвате в него без предварителна регистрация – вход.

На 26 септември, дни преди уебинара, Дивя Олтър ще говори пред Генералната асамблея на ООН.